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2023-11

全年最低！溫州人超愛的這一口，跌出“白菜價(jià)”！

發(fā)表日期：2023-11-10 10:14:53

話說(shuō)“秋風(fēng)起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來(lái)”，入秋后的螃蟹肉厚肥嫩、味美色香，為一年當(dāng)中最鮮美。近期天氣晴好，無(wú)臺(tái)風(fēng)影響，溫州市場(chǎng)上的梭子蟹和養(yǎng)殖大閘蟹價(jià)格一路走低，讓愛蟹的溫州食客大快朵頤。

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11月7日晚9點(diǎn)，浙江東日股份有限公司下屬水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)活鮮交易區(qū)內(nèi)，幾十輛冷藏車一字排開，敞開的車門處，擺著剛打撈起不久的螃蟹，商販和來(lái)往的客商熱烈的攀談：“今天的螃蟹，壯兮壯”。據(jù)水產(chǎn)市場(chǎng)交易數(shù)據(jù)顯示，梭子蟹批發(fā)交易均價(jià)從國(guó)慶長(zhǎng)假起一路走跌， 11月7日跌至約66元/公斤，相較國(guó)慶期間82元/公斤左右的均價(jià)跌去約2成。

除此之外，近期水產(chǎn)市場(chǎng)大閘蟹價(jià)格也十分親民，3.5兩規(guī)格的公蟹，每公斤批發(fā)均價(jià)在70元左右，2.5兩的規(guī)格的母蟹，目前批發(fā)均價(jià)為每公斤106元。

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據(jù)水產(chǎn)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年受氣溫和海水溫度偏高影響，目前梭子蟹質(zhì)量略遜于往年，近期梭子蟹價(jià)格已降至一年中的低位，預(yù)計(jì)15至20天左右后紅膏蟹上市，將推動(dòng)梭子蟹價(jià)格走高，到春節(jié)前攀升到一年中的最高點(diǎn)。所以愛吃螃蟹的市民，可以抓住這段價(jià)廉蟹肥的黃金期。

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