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2023-09

“小開漁”半月有余，溫州人愛的這口鮮價格堅挺

發(fā)表日期：2023-09-04 14:22:31

自8月6日東海部分解禁開漁，鮮活梭子蟹就成了溫州市民餐桌上的“?？汀薄Ｈ缃窬嚯x“小開漁”已二十多天，梭子蟹的價格走勢如何？

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據(jù)了解，浙江東日所屬位于龍灣濱海的溫州市水產(chǎn)批發(fā)交易市場近期因為梭子蟹價廉物美，在社交媒體上引發(fā)市民打卡熱潮。據(jù)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近期市場水產(chǎn)日均交易量約155噸，梭子蟹的日交易量占到近5成，足見市民對梭子蟹的偏愛。

這幾天梭子蟹批發(fā)交易價30-170元/公斤，與八月中旬低點18-130元/公斤的價格相比明顯上漲。據(jù)市場統(tǒng)計，去年同期，市場梭子蟹批發(fā)價在30-120元/公斤，其中大白公蟹約為65-75元/公斤，三角母蟹約為40-65元/公斤。

據(jù)介紹，去年是梭子蟹小年，目前來看，今年梭子蟹總體產(chǎn)量較去年還要少些，且小規(guī)格的偏多，單只規(guī)格在6兩以上的梭子蟹很少。產(chǎn)量減少，市民的購買熱情卻始終未減，這是價格堅挺的主要原因。除了梭子蟹，近期小黃魚、鮸魚的批發(fā)均價較8月中旬也有不同程度的上漲。

溫州市水產(chǎn)批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市民若想吃到更便宜的鮮活梭子蟹，還需耐心等待，等到9月16日東海全面開漁后，拖網(wǎng)類的大型漁船會出發(fā)前往遠海捕撈，屆時梭子蟹價格有所下降。

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